大概『ハリオ(Hario)』です。
『プアオーバーコーヒー(Pour over coffee』は、ここ数年日本でも、聞き入れることが多くなったと思いますが、単純にハンドドリップで淹れるコーヒーを北米での呼び方にしただけです。
日本でも昔から、家庭で一番普及しているコーヒーの入れ方で、もっとも香りを楽しめると言われる方法です。
バンクーバーだけなのか、このプアオーバーをコーヒーを提供しているカフェで使われている道具のほとんどが、日本の『ハリオ(Hario)』なんです。四、五年でか開店しているインディペンデンスカフェのほとんどが、こういったコーヒー道具を販売しており、そのほとんどが『Hario』。
なぜかは、正直わかりません。私的には、カナダで三菱『デリカ』の輸入中古車が流行っているなみに不思議に思っています。
毎回、カフェでこの光景を見るたびに、『おぉ、、日本からアマゾンカナダFBA、定番商品がずらり!』と、一種の職業病を感じてしまいます。
カナダ人は、アメリカ人よりコーヒー好きと言われています。(特にバンクーバーは) 家庭でも、コーヒーの道具にお金をかけている人は少なくありません。(わたしのまわりだけかもしれません)
ともあれ、日本製でユニークなコーヒーグッズがあったら、カナダで狙い目かもしれませんね。
とあるカフェからの投稿でした。